Biscotto PIÙ con ganache di cioccolato e granella di cocco


Prepariamola insieme

La ricetta di oggi è il sogno di tutti gli amanti del cioccolato e del cocco. Un procedimento incredibilmente semplice per delle colazioni e delle merende davvero PIÙ, a prova di principiante!


Ingredienti


per 12 Biscotti PIÙ:

36 GT Più cacao

250 g di cioccolato fondente

150 g di panna fresca da montare

granella di cocco q.b.

Preparazione

Tritare il cioccolato fondente grossolanamente. Nel frattempo in un pentolino portare la panna a bollore, non appena comincia a bollire spegnere il fuoco e togliere dal fornello.

Aggiungere il cioccolato e mescolare energicamente con una frusta fino ad ottenere un composto omogeneo. Lasciar raffreddare la ganache per 2-3 o finché non raggiunge la cremosità desiderata.

Farcire i GT Più unendo tre biscotti per creare il biscotto PIÙ, spalmare la ganache anche sul lato e rotolare subito nella granella di cocco. Et voilà la merenda è pronta!

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