Biscotto PIÙ con ganache di cioccolato e granella di cocco

Prepariamola insieme

La ricetta di oggi è il sogno di tutti gli amanti del cioccolato e del cocco. Un procedimento incredibilmente semplice per delle colazioni e delle merende davvero PIÙ, a prova di principiante!

Ingredienti

Biscotto PIÙ con ganache di cioccolato e granella di cocco

per 12 Biscotti PIÙ:

36 GT Più cacao

250 g di cioccolato fondente

150 g di panna fresca da montare

granella di cocco q.b.

Preparazione

Tritare il cioccolato fondente grossolanamente. Nel frattempo in un pentolino portare la panna a bollore, non appena comincia a bollire spegnere il fuoco e togliere dal fornello.

Aggiungere il cioccolato e mescolare energicamente con una frusta fino ad ottenere un composto omogeneo. Lasciar raffreddare la ganache per 2-3 o finché non raggiunge la cremosità desiderata.

Farcire i GT Più unendo tre biscotti per creare il biscotto PIÙ, spalmare la ganache anche sul lato e rotolare subito nella granella di cocco. Et voilà la merenda è pronta!

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Milano, 11 Marzo 2020

OGGETTO: CORONA VIRUS – COMUNICAZIONE GRUPPO COLUSSI

In questo momento di incertezza, dovuto al propagarsi del Coronavirus nel nostro Paese, come in molti altri nel mondo, il GRUPPO COLUSSI vuole comunicare di aver preso tutte le azioni necessarie per tutelare la salute e la sicurezza dei suoi dipendenti.
Il GRUPPO COLUSSI è allineato con tutte le disposizioni messe in campo dalle Istituzioni preposte e si impegna a sensibilizzare e a controllare il proprio personale al rispetto di tutte le attività preventive necessarie. E’ stato a tale scopo costituito uno specifico comitato interno che continuativamente monitora lo stato di avanzamento del contagio da Coronavirus e reagisce tempestivamente sulle realtà produttive, sui dipendenti e su tutti i soggetti interessati alle nostre attività.
Il GRUPPO COLUSSI ha inoltre reso più stringenti tutte le attività di controllo e monitoraggio della catena di fornitura in modo da prevenire qualsiasi potenziali rischio e garantire altresì la continuità degli approvvigionamenti.
Ha avviato una attività di Smart Working sui propri dipendenti, ha limitato al massimo le trasferte e gli spostamenti ed ha messo a punto una stringente procedura di accesso e controllo ai propri stabilimenti produttivi.
Le scrupolose attenzioni messe in atto dal GRUPPO COLUSSI hanno lo scopo di assicurare a tutta la nostra clientela ed ai nostri consumatori, la continuità delle forniture, con la qualità che contraddistingue la nostra azienda ed i nostri marchi.
Il GRUPPO COLUSSI, rappresenta una delle realtà alimentari più importanti del nostro Paese, ed è consapevole dell’importante ruolo sociale che deve rivestire in un momento difficile come quello che stiamo attraversando

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