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Preparazione
Schiacciare le banane con la forchetta, aggiungere miele, biscotti, sale e cannella e mescolare energicamente.
Ungere il fondo di una teglia da muffin con olio evo e rivestire con l’impasto creando dei cestini, cuocere in forno a 180°C per 30 minuti.
Preparare la crema lavorando con le fruste lo yogurt con lo zucchero a velo e la vanillina.
A parte montare la panna fresca a neve ben ferma e unire poi le due creme con movimenti delicati dal basso verso l’alto. Riempire i cestini con le crema e decorare con la frutta.
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