Finto Tiramisù con Oswego, cocco e cioccolato

Preparazione

Preparare la crema pasticcera in precedenza seguendo la propria ricetta di fiducia e lasciarla raffreddare.

Versare il latte in un pentolino e iniziare a scaldarlo.

Aggiungere il cacao e stemperare fino a completo scioglimento. Lasciar raffreddare.

Unire la ricotta alla crema pasticciera, ben fredda, in una ciotola.

Mescolare con una frusta da cucina fino ad ottenere una crema liscia.

Inzuppare gli Oswego Colussi nel latte e cacao e iniziare a disporre uno strato di biscotti in un vassoio lungo e stretto.

Proseguire con uno strato di crema e poi aggiungere una generosa spolverata di farina di cocco.

Successivamente aggiungere una presa di scaglie di cioccolato.

Procedere con gli strati successivi formandoli allo stesso modo, fino a terminare gli ingredienti.