fbpx

Millefoglie con crackers
e crema di piselli e carote


Prepariamola insieme

Un’idea davvero originale per gustare i nostri Crackers è quella di trasformarla in una vera e propria millefoglie. Un piatto unico delizioso e facilissimo da preparare!


Ingredienti


  • Crackers Colussi 500g
  • Patate 600g
  • Piselli 400g
  • Carote 500g
  • Parmigiano Reggiano grattugiato q.b.
  • Sale q.b.
  • Olio evo q.b.

Preparazione

Sbucciare e tagliare a pezzetti le patate e le carote, metterle a bollire separatamente e sbollentare anche i piselli.

In un mixer amalgamare metà delle patate con le carote, aggiungendo un filo di olio e sale a piacere.

Amalgamare l’altra metà di patate con i piselli. Condire con un po’ di olio e sale, si possono aggiungere anche curcuma e pepe per un tocco di gusto in più.

Creare degli strati alternando crackers, e creme, così da avere un bellissimo effetto con i colori alternati.

Sopra l’ultimo strato di crema aggiungere abbondante parmigiano grattugiato e qualche crackers tritato grossolanamente.

Infornare per 10-15 minuti a 200° e servire.

Condividi il nostro gusto!