Nella #PausaGolosa di oggi vogliamo suggerirvi una ricetta facile e cioccolatosa. Colorate Rondelle fatte dei nostri Granturchese, cioccolato fondente e granella di pistacchi!
Ingredienti
125 g di cioccolato fondente
70 g di granella di pistacchio
50 g di burro
2 cucchai di latte
1 cucchiaio di miele
80 g di Granturchese classico
30 g di nocciole sgusciate
Preparazione
Unire il cioccolato spezzettato in un pentolino con il burro tagliato a pezzi, latte e miele.
Sciogliere a bagnomaria, amalgamando gli ingredienti sino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Lasciar raffreddare per 10 minuti.
Nel frattempo spellare e tritare le nocciole con un mixer da cucina.
Triturare poi anche i Granturchese.
Unire tutti gli ingredienti e formare un impasto da riporre in frigorifero per almeno 30 minuti, coperto con della pellicola.
Prendere il composto, avvolgerlo con della carta forno e lavorarlo dandogli una forma allungata.
Togliere la carta e ripassare la forma nella granella di pistacchio riposta sul piano.
Tagliare, infine, la forma a rondelle.
Far raffreddare in frigorifero per altri trenta minuti prima di servire.
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