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Rondelle di Granturchese al Fondente e Pistacchi


Prepariamola insieme

Nella #PausaGolosa di oggi vogliamo suggerirvi una ricetta facile e cioccolatosa. Colorate Rondelle fatte dei nostri Granturchese, cioccolato fondente e granella di pistacchi!


Ingredienti


125 g di cioccolato fondente

70 g di granella di pistacchio

50 g di burro 

2 cucchai di latte

1 cucchiaio di miele

80 g di Granturchese classico

30 g di nocciole sgusciate

Preparazione

Unire il cioccolato spezzettato in un pentolino con il burro tagliato a pezzi, latte e miele.

Sciogliere a bagnomaria, amalgamando gli ingredienti sino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.

Lasciar raffreddare per 10 minuti.

Nel frattempo spellare e tritare le nocciole con un mixer da cucina.

Triturare poi anche i Granturchese.

Unire tutti gli ingredienti e formare un impasto da riporre in frigorifero per almeno 30 minuti, coperto con della pellicola.

Prendere il composto, avvolgerlo con della carta forno e lavorarlo dandogli una forma allungata.

Togliere la carta e ripassare la forma nella granella di pistacchio riposta sul piano.

Tagliare, infine, la forma a rondelle.

Far raffreddare in frigorifero per altri trenta minuti prima di servire.

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