Salse
guacamole, formaggio spalmabile e hummus con Crackers Integrali Colussi


Prepariamola insieme

Ingredienti


Per il Guacamole:

  • 1 avocado maturo
  • lime
  • 1 scalogno
  • sale
  • pepe
  • olio
  • 1 pomodoro
  • 1 peperoncino

Per l’Hummus:

  • 200 g di ceci lessati
  • 2 cucchiai di tahine
  • sale
  • pepe
  • aglio
  • limone

Preparazione

Per il Guacamole: frullare al minipimer 1 avocado maturo sbucciato con il succo di mezzo lime, sale, pepe, un filo d’olio e mezzo scalogno.

Aggiungere mezzo peperoncino fresco tritato e 1 pomodoro sbucciato a cubetti.

Per l’Hummus: frullare 200 g di ceci lessati, 2 cucchiai di tahine, 2 cucchiai d’olio, sale, pepe, mezzo spicchio d’aglio e due cucchiai di succo di limone.

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