fbpx
Video Ricetta

Strudel di Mele e Zuppalatte classico


Prepariamola insieme

Ingredienti


  • Un rotolo di pasta brisé fresca
  • 2 Mele
  • 30 g di uvetta
  • 250 g di zucchero di canna
  • 100 g di marmellata di albicocche
  • 40 g di biscotti Zuppalatte classico
  • Un uovo
  • Cannella in polvere
  • Cardamomo in polvere

Guarda il video

Preparazione

Stendere un foglio di carta da forno su una teglia e srotolare sopra la pasta brisée.

Sbucciare le mele e tagliarle a fettine sottili.

Tritare finemente i biscotti.

Disporre sulla pasta, uniformemente, le mele.

Aggiungere l’uvetta, metà dello zucchero, la cannella e il cardamomo in polvere, la marmellata e la polvere di biscotti.

Arrotolare la pasta, facendo la classica forma dello strudel.

Spennellare con l’uovo sbattuto.

Spolverare con lo zucchero restante.

Cuocere in forno a 170°, per circa 20 minuti e servire tiepido.

Condividi il nostro gusto!