fbpx

Torta banane, ricotta e Foglie Magiche


Prepariamola insieme

L’idea di oggi è quella di un dessert semplice che addolcirà la vostra prossima #PausaGolosa! Una torta senza cottura preparata con banane, ricotta fresca e Foglie Magiche Colussi!


Ingredienti


600 g di ricotta fresca

50 g di zucchero di canna

succo e scorza di un limone

100 ml di latte

380 g di Foglie Magiche Colussi 

350 g di banana molto matura 

q.b. di cacao amaro

Preparazione

Preparare la crema di ricotta raccogliendo la ricotta fresca in una ciotola.

Aggiungere lo zucchero di canna, la scorza e il succo di limone.

Lavorare il composto per 3-4 minuti fino ad ottenere una crema.

Versare il latte in una ciotola e immergerci dentro le Foglie Magiche per pochi secondi.

Distribuire ordinatamente le Foglie Magiche ammorbidite sulla base di una pirofila rotonda (dal diametro di 24 cm).

Sbucciare le banane mature e tagliarle a rondelle.

Coprire poi  le Foglie Magiche con le rondelle di banana e con metà della crema di ricotta.

Realizzare un altro strato ricoprendo di nuovo con i biscotti ammorbiditi nel latte, banane e ancora crema di ricotta.

Ultimare con un ultimo strato di Foglie Magiche ammorbidite e spolverizzare a piacere con cacao amaro in polvere.

Coprire con pellicola trasparente e lasciar riposare in frigo per almeno 4 ore (meglio per una notte) prima di servire.

Scatena la tua fantasia con i prodotti Colussi!

Inserisci anche tu una ricetta!

Condividi il nostro gusto!