Se avete voglia di una torta golosa la nostra chef presenta oggi un’elegante Torta glassata fatta di Granturchese PIÙ con cacao e cioccolato. Semplice da preparare e ottima da assaggiare!
Ingredienti
- 500 g di GranTurchese PIÙ con cacao e cioccolato
- 530 g di latte
- 15 g di lievito per dolci (una bustina)
- 50 g di farina di nocciole
- 25 g di panna liquida per la copertura
- 50 g di cioccolato per la copertura
- 100 g di lamponi freschi per guarnire la copertura
- q.b. di zucchero a velo
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Preparazione
Tritare i GranTurchese PIÙ con cacao e cioccolato finemente con un coltello e versare la farina di biscotti in una ciotola.
Aggiungere il lievito per dolci e la farina di nocciole.
Miscelare versando il latte a filo.
Mescolare il composto e versarlo in una teglia del diametro di 26 cm.
Infornare a 170° per 25 min.
Togliere dal forno e lasciar raffreddare procedendo nel preparare con la ganache per la copertura.
Scaldare la panna liquida e unire il cioccolato spezzettato, mescolando fino a completo scioglimento.
Glassare versando la ganache al cioccolato sulla torta.
Decorare, infine, con i lamponi freschi spolverati con dello zucchero a velo.
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