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Video Ricetta

Torta glassata di Granturchese PIÙ con cacao e cioccolato


Prepariamola insieme

Se avete voglia di una torta golosa la nostra chef presenta oggi un’elegante Torta glassata fatta di Granturchese PIÙ con cacao e cioccolato. Semplice da preparare e ottima da assaggiare!


Ingredienti


  • 500 g di GranTurchese PIÙ con cacao e cioccolato
  • 530 g di latte
  • 15 g di lievito per dolci (una bustina)
  • 50 g di farina di nocciole
  • 25 g di panna liquida per la copertura
  • 50 g di cioccolato per la copertura
  • 100 g di lamponi freschi per guarnire la copertura
  • q.b. di zucchero a velo

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Preparazione

Tritare i GranTurchese PIÙ con cacao e cioccolato finemente con un coltello e versare la farina di biscotti in una ciotola.

Aggiungere il lievito per dolci e la farina di nocciole.

Miscelare versando il latte a filo.

Mescolare il composto e versarlo in una teglia del diametro di 26 cm.

Infornare a 170° per 25 min.

Togliere dal forno e lasciar raffreddare procedendo nel preparare con la ganache per la copertura.

Scaldare la panna liquida e unire il cioccolato spezzettato, mescolando fino a completo scioglimento.

Glassare versando la ganache al cioccolato sulla torta.

Decorare, infine, con i lamponi freschi spolverati con dello zucchero a velo.

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