Baicoli

«No gh’è a sto mondo, no, più bel biscoto, più fin,
più dolce, più liziero e san per morgiar nela cicara o
nel goto, del Baicolo nostro, Venezian» D.V.

Le antiche ricette Colussi dal 1791

Nel 1911 Angelo Colussi inaugura la prima fabbrica a Venezia, dove la sua specialità diventano i Baicoli, biscottini della tradizione veneziana, il cui nome deriva dal dialetto veneto e significa
piccolo pesce.

Una ricetta dagli antichi sapori con oltre 100 anni di storia, che ha attraversato il tempo continuando
ad essere amata da tutti.

Finissimi biscotti veneziani dal gusto semplice e delicato, caratterizzati da una struttura croccante

Ispirate alle antiche latte, come nelle vecchie vetrine degli anni ‘30, abbiamo riscoperto le antiche radici Colussi

la bontà della nostra ricetta

Biscotti

Ingredienti:

farina di frumento – zucchero – burro – fibra di avenalatte intero in polvere – estratto di malto d’orzo e mais – sale – lievito di birra. Può contenere uova, frutta a guscio, soia e senape

Disponibile nei formati:

135g 450gr 540gr

Dichiarazione Nutrizionale 100g
ENERGIA 1791 kJ
425 kcal
GRASSI
   di cui acidi grassi saturi
10 g
6,7 g
CARBOIDRATI
  di cui zuccheri
72 g
21 g
FIBRE* 4,4 g
PROTEINE 9,5 g
SALE 0,64 g
* Determinate con metodo: AOAC 2009.01

Pasticceria Colussi

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