Il biscotto Oswego nacque a Londra alla fine del ‘700 come biscotto ideale per accompagnare l’«Oswego Tea», bevanda creata nell’omonima cittadina americana.
Grazie alle rotte commerciali attraversò il mare approdando a Venezia dove Giacomo Colussi lo scoprì, iniziando la produzione nella sua piccola bottega, dove venivano cotti lentamente e con cura nel forno riscaldato a carbone.
Cinque sfoglie sottili e leggere,
stese ancora calde
e sovrapposte per raggiungere
una croccantezza inimitabile
Un inconfondibile profumo vanigliato
e un gusto semplice ed immutato nel tempo
Farina di Grano tenero italiana
La scelta di dare priorità al grano italiano è una scelta etica, che guarda all’ambiente, all’economia del nostro Paese e alla bellezza di lavorare con i nostri coltivatori. La qualità delle nostre farine è riconoscibile con immediatezza da sapore e profumo: il modo per riconoscere una buona farina è informarsi sull’origine del suo grano
Olio di Girasole alto oleico italiano
In questo prodotto utilizziamo Olio di girasole Alto oleico Italiano, un olio con alta % di acido oleico, un grasso insaturo, che lo rende nutrizionalmente simile all’olio extra vergine di oliva. Lo usiamo di origine Italiana per assicurare controlli di qualità più stringenti.
Latte fresco italiano
Per tutti i frollini e i biscotti secchi che contengono latte fresco abbiamo scelto di utilizzare un prodotto 100% italiano. La gran parte del latte proviene da aziende che allevano le loro mucche sull’Appennino umbro e marchigiano. Latte dalla montagna, insomma, a pochi chilometri dai nostri stabilimenti di produzione.
l’impegno di Colussi
per l’ambiente
Confezione riciclabile in carta certificata FSC® per una gestione responsabile delle foreste
Scopri di più:Biscotto Secco
Ingredienti:
farina di frumento 78% – zucchero – olio di girasole 8,5% – latte fresco pastorizzato intero 5% – sciroppo di glucosio – destrosio – emulsionante: lecitina di soia – agenti lievitanti: carbonato acido d’ammonio, carbonato acido di sodio – sale – aromi. Può contenere uova e senape.
Disponibile nei formati:
250g 500g 1kg
| Dichiarazione Nutrizionale | 100g | 6g x1 |
|---|---|---|
| ENERGIA | 1836 kJ 436 kcal |
110 kJ 26 kcal |
| GRASSI di cui acidi grassi saturi | 10 g 1,3 g |
0,6 g 0,1 g |
| CARBOIDRATI di cui zuccheri |
75 g 23 g |
4,5 g 1,4 g |
| FIBRE* | 5,4 g | 0,3 g |
| PROTEINE | 8,7 g | 0,5 g |
| SALE | 0,70 g | 0,04 g |
| * Determinate con metodo: AOAC 2009.01 | ||
| Questa confezione contiene: 41 Biscotti | ||
Biscotti Secchi
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