Lievitati naturalmente
per 22 ore con lievito madre
Sfogliati e fragranti:
Sfoglie sottili e croccanti si sovrappongono strato su strato per un gusto e una friabilità unica.
Sale di sicilia
I nostri crackers salati sono spolverati in superficie con Sale di Sicilia. Cristalli di salgemma purissimi, presenti nel mare incontaminato dal quale provengono. Sale cristallino e selezionato frutto di una tradizione antica e di eccellenza.
Il lievito madre «Colussi» è un patrimonio prezioso che ci permette di raggiungere una friabilità eccezionale e duratura. Conferisce una nota di gusto unica che aiuta a creare il profilo aromatico finale dei nostri crackers.
Farina di frumento 95% – olio di girasole – sale 2% – farina di frumento maltato – estratto di malto d’orzo – lievito madre 1% (grano) – lievito.
Può contenere soia e senape.
Data la congiuntura mondiale, relativa alla crisi delle materie prime, l’olio di girasole è stato temporaneamente sostituito con olio di palma. I grassi totali rimangono invariati mentre i grassi saturi passano a 5,8g/100g
