
Frollini
Ispirati alle forme dei frollini di una volta, prendono vita impastando ingredienti semplici e scelti con attenzione: farine della tradizione poco raffinate, latte e uova fresche italiani, con un tocco di golosità.

Biscotti Secchi
Gli originali biscotti di casa colussi.
Croccanti e leggeri, cinque sfoglie sovrapposte dal gusto classico e con l’intramontabile profumo vanigliato.

Crackers Sfogliate e Fette
Croccanti, gustosi e dorati al forno, preparati impastando pochi semplici ingredienti. Buoni da accompagnare ad ingredienti gustosi o come spezzafame

Pasticceria
Ricette autentiche della tradizione, antichi sapori, che attraversano il tempo e continuano ad essere amati da tutti.
Colussi
Dichiarazione di Accessibilità
- colussi.net
- 1 Luglio 2025
Stato di conformità
Siamo fermamente convinti che Internet debba essere disponibile e accessibile a tutti, e ci impegniamo a fornire un sito web accessibile al più ampio pubblico possibile, indipendentemente dalle circostanze e dalle capacità.
Per raggiungere questo obiettivo, ci impegniamo a rispettare il più rigorosamente possibile le Linee Guida per l'Accessibilità dei Contenuti Web 2.1 (WCAG 2.1) del World Wide Web Consortium (W3C) al livello AA. Queste linee guida spiegano come rendere i contenuti web accessibili alle persone con una vasta gamma di disabilità. Il rispetto di queste linee guida ci aiuta a garantire che il sito web sia accessibile a tutte le persone: non vedenti, persone con disabilità motorie, disabilità visive, disabilità cognitive e altro ancora.
Questo sito web utilizza varie tecnologie che mirano a renderlo il più accessibile possibile in ogni momento. Utilizziamo un'interfaccia di accessibilità che consente alle persone con disabilità specifiche di regolare l'interfaccia utente (UI) del sito web e progettarla in base alle loro esigenze personali.
Inoltre, il sito web utilizza un'applicazione basata sull'IA che funziona in background e ottimizza costantemente il suo livello di accessibilità. Questa applicazione corregge l'HTML del sito web, adatta la sua funzionalità e il suo comportamento per i lettori di schermo utilizzati dagli utenti non vedenti e per le funzioni della tastiera utilizzate dalle persone con disabilità motorie.
Se hai riscontrato un malfunzionamento o hai idee per miglioramenti, saremo lieti di sentire il tuo parere. Puoi contattare i gestori del sito web utilizzando la seguente email privacy@colussigroup.it
Navigazione con lettore di schermo e tastiera
Il nostro sito web implementa la tecnica degli attributi ARIA (Accessible Rich Internet Applications), insieme a vari cambiamenti comportamentali, per garantire che gli utenti non vedenti che visitano con i lettori di schermo siano in grado di leggere, comprendere e utilizzare le funzioni del sito web. Non appena un utente con un lettore di schermo entra nel tuo sito, riceve immediatamente un prompt per entrare nel Profilo Lettore di Schermo in modo da poter navigare e utilizzare il tuo sito in modo efficace. Ecco come il nostro sito web copre alcuni dei requisiti più importanti per i lettori di schermo, insieme a screenshot della console di esempi di codice:
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Ottimizzazione per lettori di schermo: eseguiamo un processo in background che apprende i componenti del sito web dall'alto verso il basso, per garantire una conformità continua anche durante l'aggiornamento del sito. In questo processo, forniamo ai lettori di schermo dati significativi utilizzando il set di attributi ARIA. Ad esempio, forniamo etichette accurate per i moduli; descrizioni per le icone interattive (icone dei social media, icone di ricerca, icone del carrello, ecc.); guida alla validazione per gli input dei moduli; ruoli degli elementi come pulsanti, menu, dialoghi modali (popup) e altri. Inoltre, il processo in background scansiona tutte le immagini del sito web e fornisce una descrizione accurata e significativa basata sul riconoscimento degli oggetti come tag ALT (testo alternativo) per le immagini non descritte. Estrarrà anche i testi incorporati nell'immagine, utilizzando una tecnologia OCR (riconoscimento ottico dei caratteri). Per attivare le regolazioni del lettore di schermo in qualsiasi momento, gli utenti devono solo premere la combinazione di tasti Alt+1. Gli utenti di lettori di schermo ricevono anche annunci automatici per attivare la modalità Lettore di schermo non appena entrano nel sito web.
Queste regolazioni sono compatibili con tutti i lettori di schermo più diffusi, inclusi JAWS e NVDA.
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Ottimizzazione della navigazione da tastiera: Il processo in background regola anche l'HTML del sito web e aggiunge vari comportamenti utilizzando il codice JavaScript per rendere il sito web utilizzabile con la tastiera. Questo include la possibilità di navigare nel sito web utilizzando i tasti Tab e Shift+Tab, operare i menu a discesa con i tasti freccia, chiuderli con Esc, attivare pulsanti e collegamenti utilizzando il tasto Invio, navigare tra gli elementi radio e checkbox utilizzando i tasti freccia e compilarli con la barra spaziatrice o il tasto Invio. Inoltre, gli utenti della tastiera troveranno menu di navigazione rapida e di salto dei contenuti, disponibili in qualsiasi momento cliccando Alt+1, o come primi elementi del sito durante la navigazione con la tastiera. Il processo in background gestisce anche i popup attivati spostando il focus della tastiera verso di essi non appena appaiono, e non permette al focus di uscire da essi.
Gli utenti possono anche utilizzare scorciatoie come "M" (menu), "H" (intestazioni), "F" (moduli), "B" (pulsanti) e "G" (grafica) per saltare a elementi specifici.
Profili di disabilità supportati nel nostro sito web
- Modalità Sicura per Epilessia: questo profilo consente alle persone con epilessia di utilizzare il sito web in sicurezza eliminando il rischio di convulsioni derivanti da animazioni lampeggianti o intermittenti e combinazioni di colori rischiose.
- Modalità per Ipovedenti: questa modalità regola il sito web per la comodità degli utenti con disabilità visive come Degenerazione della Vista, Visione a Tunnel, Cataratta, Glaucoma e altre.
- Modalità per Disabilità Cognitive: questa modalità fornisce diverse opzioni di assistenza per aiutare gli utenti con disabilità cognitive come Dislessia, Autismo, Ictus e altre, a concentrarsi più facilmente sugli elementi essenziali del sito web.
- Modalità ADHD Friendly: questa modalità aiuta gli utenti con ADHD e disturbi del neurosviluppo a leggere, navigare e concentrarsi sugli elementi principali del sito web più facilmente riducendo significativamente le distrazioni.
- Modalità per Non Vedenti: questa modalità configura il sito web per essere compatibile con i lettori di schermo come JAWS, NVDA, VoiceOver e TalkBack. Un lettore di schermo è un software per utenti non vedenti che viene installato su computer e smartphone, e i siti web devono essere compatibili con esso.
- Profilo di Navigazione da Tastiera (Disabilità Motorie): questo profilo consente alle persone con disabilità motorie di utilizzare il sito web utilizzando i tasti Tab, Shift+Tab e Invio della tastiera. Gli utenti possono anche utilizzare scorciatoie come "M" (menu), "H" (intestazioni), "F" (moduli), "B" (pulsanti) e "G" (grafica) per saltare a elementi specifici.
Regolazioni aggiuntive dell'interfaccia utente, del design e della leggibilità
- Regolazioni dei caratteri – gli utenti possono aumentare e diminuire la dimensione, cambiare la famiglia (tipo), regolare la spaziatura, l'allineamento, l'altezza della riga e altro ancora.
- Regolazioni dei colori – gli utenti possono selezionare vari profili di contrasto dei colori come chiaro, scuro, invertito e monocromatico. Inoltre, gli utenti possono scambiare schemi di colori di titoli, testi e sfondi, con oltre sette diverse opzioni di colorazione.
- Animazioni – le persone con epilessia possono fermare tutte le animazioni in esecuzione con un clic. Le animazioni controllate dall'interfaccia includono video, GIF e transizioni lampeggianti CSS.
- Evidenziazione dei contenuti – gli utenti possono scegliere di enfatizzare elementi importanti come collegamenti e titoli. Possono anche scegliere di evidenziare solo gli elementi focalizzati o al passaggio del mouse.
- Disattivazione audio – gli utenti con dispositivi acustici potrebbero provare mal di testa o altri problemi a causa della riproduzione audio automatica. Questa opzione consente agli utenti di disattivare l'audio dell'intero sito web all'istante.
- Disturbi cognitivi – utilizziamo un motore di ricerca collegato a Wikipedia e Wiktionary, consentendo alle persone con disturbi cognitivi di decifrare il significato di frasi, iniziali, slang e altri.
- Funzioni aggiuntive – forniamo agli utenti l'opzione di cambiare il colore e la dimensione del cursore, utilizzare una modalità di stampa, abilitare una tastiera virtuale e molte altre funzioni.
Compatibilità con browser e tecnologie assistive
Miriamo a supportare la più ampia gamma possibile di browser e tecnologie assistive, in modo che i nostri utenti possano scegliere gli strumenti più adatti a loro, con il minor numero possibile di limitazioni. Pertanto, abbiamo lavorato molto duramente per poter supportare tutti i principali sistemi che comprendono oltre il 95% della quota di mercato degli utenti, inclusi Google Chrome, Mozilla Firefox, Apple Safari, Opera e Microsoft Edge, JAWS e NVDA (lettori di schermo).
Note, commenti e feedback
Nonostante i nostri migliori sforzi per consentire a chiunque di regolare il sito web alle proprie esigenze, potrebbero esserci ancora pagine o sezioni che non sono completamente accessibili, sono in fase di accessibilità o mancano di una soluzione tecnologica adeguata per renderle accessibili. Tuttavia, stiamo continuamente migliorando la nostra accessibilità, aggiungendo, aggiornando e migliorando le sue opzioni e funzionalità, e sviluppando e adottando nuove tecnologie. Tutto questo è finalizzato a raggiungere il livello ottimale di accessibilità, seguendo i progressi tecnologici. Per qualsiasi assistenza, contattare privacy@colussigroup.it